Kokosmakronen
mit nur 2 Zutaten
Freunde der Sonne, heute habe ich das wirklich einfachste und schnellste Plätzchen Rezept der Welt für euch. Diese Kokosmakronen aus nur ZWEI Zutaten sind für alle, die wenig Zeit zum Plätzchen backen haben, ein Last Minute Geschenk aus der Küche suchen oder bei denen der Besuch sich in der aller letzten Sekunde ankündigt.
Himmlisch lecker, noch dazu glutenfrei und ratzfatz zubereitet. Da kann wirklich gar nichts mehr schief gehen, versprochen!
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ca. 30 Stück
Zubereitungszeit
20 Minuten plus Kühlen
| Zutaten: |
|---|
| 400g Kokosraspel |
| 2 Dosen gesüßte Kondensmilch |
So wird´s gemacht:
Den Backofen auf 170° Grad Umluft vorheizen.
Kokosraspel und Kondensmilch in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit dem Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Etwas Abstand zwischen den Kugeln lassen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-14 Minuten backen, bis sich ein kleines braunes Hütchen bildet.
Auskühlen lassen und luftdicht lagern.
